Recipe: Yummy PAN­čŹ×BRIOCHE Dulce con Chips de Chocolate...!­čśőIncrease

Delicious, fresh and tasty.

Alleviate PAN­čŹ×BRIOCHE Dulce con Chips de Chocolate...!­čśő special.

PAN­čŹ×BRIOCHE Dulce con Chips de Chocolate...!­čśő You engage in brewing microwave PAN­čŹ×BRIOCHE Dulce con Chips de Chocolate...!­čśő proving 16 modus operandi together with 6 furthermore. Here is how you score.

compound of PAN­čŹ×BRIOCHE Dulce con Chips de Chocolate...!­čśő

  1. use 500 grs. of harina de trigo.
  2. Prepare 1 of cdta. de sal.
  3. Prepare 100 grs. of az├║car-canela en mi recetario.
  4. Prepare 125 ml. of yogurt entero dulce.
  5. also 1 cda. of esencia de vainilla.
  6. This 1 of huevo.
  7. also 100 ml. of leche entera.
  8. give 1 cda. of levadura seca.
  9. This 1 of lim├│n su piel rallada y su jugo.
  10. give 80 ml. of aceite de oliva.
  11. give al gusto of Chips de chocolate y az├║car glass.
  12. a little 1 of huevo batido con 1 cdta. de leche para barnizar.
  13. add of Aceite vegetal para barnizar el molde.
  14. a little of -----para el tangzhong:.
  15. This 120 ml. of leche tibia.
  16. give 2 cdas. of harina de trigo (de los 500grs. se toma).

PAN­čŹ×BRIOCHE Dulce con Chips de Chocolate...!­čśő process

  1. Calentar la leche, añadir la levadura, tapar por 15 minutos. Preparar el tangzhong, en un sartensito agregar las 2 cdas. de harina y la leche, sin dejar de remover al fuego para que no se pegue, se forma como un almidón, reservar tapado con film. En un tazón añadir la harina de trigo, yogurt, y demás ingredientes, el tangzhong....
  2. La levadura activada, comenzar a mezclar con una cuchara de madera, hasta cuando la masa no se nos pegue en las manos, aunque es una masa algo pegajosa, armar el bollo y colocar en una fuente barnizada con aceite de oliva, tapar y dejar levar 2 horas..
  3. Ya levado, pasamos a la mesa enharinada y desgasificamos, la masa pesa 960 gr. armamos 8 bollitos de 120 gr. aproximadamente..
  4. Estrenamos el molde barniz├índolo con aceite de oliva, y colocamos los bollitos como se aprecia en la fotograf├şa, tapamos por 2 horas en un lugar c├ílido para que duplique su tama├▒o. Barnizar la superficie con el huevo batido y leche, salpicamos chips de chocolate. Precalentamos el horno a 200 grados C por 15 minutos..
  5. Hornear por 15-20 minutos hasta cuando tenga un hermoso tono dorado, para desmoldar esperamos unos minutos que se refresque un poco, salpicamos az├║car glass....
  6. Y disfrutamos de un excelente bocado, para alucinar, presencia, sabor, olor, suavidad, esponjoso, una miga divina, espectacular, lo tiene todo, intentarlo en casa, es una gozada y como lo disfrut├ę, de mi cocina con placer­čśŹ­čśŹ­čśŹ...!.